Zen sushi - pieni sushi ravintola Kruununhaassa
Japanilaiset reseptit, parhaat raaka-aineet

Meidän parhaat raaka-aineet 

Me käytämme mahdolisimmam paljon suomalaisia ja ympäristöystävällisempiä aineita - esim. suurin osaa kasviksia ovat suomalaisia ja luomuna on kananmuna, matcha, tahini ym.

Kaloista meidän ravunpyrstö ja Riutta-ahven ovat ASC-sertifioituja, raaka tonnikalalla on Friend of Sea-sertifioitu, MSC-sertifioidut ovat keitetty tonnikala ja kampasimpukka. Kuha ja siika ovat Suomessa kasvatettu, ja lohi tulee Norjasta.

On paljon vielä kehitettävä tähän suhteen miettimällä miten voi säilyttää samalla aito japanilaisuutta!

Seuraa meitä!

Japanilaisen saken maistiaiset, japanilaisen teen tapahtumat, kauden menut tiedostetaan näillä:

Zen sushi

Snellmaninkatu 16, 00170 HELSINKI
09 671 336
info@zensushi.fi

Aukioloajat

Ma-To 11.00 - 19.00 (keittiö klo 18.30 asti)
Pe 11.00 - 21.00 (keittiö klo 20.30 asti)
La 11.00-16.00 (keittiö klo 15.00 asti)